Juhfark 43.9 RON

Juhfark

2009
"A fajta értékeléséhez tudni kell, hogy egyéves kora előtt nagyon keveset mutat. Két év után kezd el élvezetes lenni. Ideális fogyasztása négy év érlelést feltételez. Fogyasztása, hasonlóan a többi érett somlói borhoz, csak a szokásosnál magasabb hőmérsékleten (14-15°C), némi levegőztetés után jelent élményt. A Juhfark illata nem kihívó, de jellegzetes. Tiszta és tartós élmény a mineralitás jegyében. Kissé érdes struktúrával, és jelentős potenciállal bír. A bor a finom struktúra hiánya, és tökéletes szárazsága ellenére sajátosan gömbölyű. Mind az alkohol-sav egyensúlya, mind ízharmóniája kifogástalan."
Dr. Rohály - Mészáros
Borvidék:Nagy-Somlói borvidék
Bortermelő:Fekete Béla Pincészete
Bortípus:fehér száraz
Alkohol:13.1%
Kiszerelés:0.75 l