Balatonboglári borvidék

Balatonboglári borvidék

Somogy megyében mindig is nagy jelentőséggel bírt a szőlőtermesztés és borászat.
A balatonboglári borvidék 9.984 ha nagyságú szőlőtelepítésre alkalmas területéből 8,156 ha sorolható I. osztályba. A Balatonboglári Borvidékhez 32 község tartozik, melyeket 8 hegyközség tömörít. A tájegység elsősorban fehérbor termő vidék. A talaj és éghajlat adottságai igen kedvezőek a szőlőtermesztéshez, így rövid időn belül kiderült, hogy jó minőségben, mennyiségben és szinte minden évben biztosan, kiegyensúlyozottan lehet szőlőt termelni és bort készíteni.

A klíma enyhe, bizonyos években kifejezetten melegnek mondható, nem jellemzőek a kiugróan magas vagy alacsony hőmérsékleti értékek.

Alapkőzete agyagos-homokos üledék, melyeket a Pannon-tó rakott le, ezt később lösz fedte be. Ezen alakult ki a szőlőtermesztésnek ma jó alapot nyújtó lejtőlösz és vályogtalaj.

Legnagyobb területen termesztett szőlőfajták: a borvidék hagyományosan mind fehér, mind vörösbort szőlőknek kedvelt termőhelye volt. Mára a fehér szőlők aránya nagyobb: Királylányka, Chardonnay, Zöld veltelini rendelkeznek a legnagyobb területtel. A kékszőlők között a Merlotnak, és a Kékfrankosnak legnagyobb az aránya.
Az itt terrmett borok jellege és minősége talán a legnagyobb mértékben függ a termesztésmódtól és a hozamoktól, mint más borvidéken. Fehér és vörösborban egyaránt találunk üde, könnyű egynyári borokat szépsavakkal és jó gyümölcsösséggel (pl. királylányka fajtából), ugyanakkor kifejezetten nehéz fahordós érlelést is kiváló, magas alkoholtartalmú koncentrált fehér és vörösborok is előfordulnak itt. Olaszrizling, Rajnai rizling, Tramini éppúgy adhat kiváló minőséget, mint a Pinot Noir vagy a Cabernet fajták.

Országosan és nemzetközi szinten is ismertek az innen származó friss, üde, illatos fehérborok. Az utóbbi 10 év telepítéseinek köszönhetően jelentősen megnövekedett a vörösbor-szőlő ültetvények aránya. A somogyi dombok déli lejtőin a legkiválóbb termőhelyeken termesztett szőlőből jó minőségű vörösborok készülnek, melyek felveszik a versenyt az ország többi területén termelt borokkal.

Borok a Balatonboglári borvidékről

  • Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

    2009
    Válogatott szőlőből készült, acéltartályban csömöszöléssel erjesztett vörösbor. Erjesztés után 30 hl-es tölgyfa hordóban 1 évig (…)
    Bortermelő:Ikon Pincészet
    Bortípus:vörös száraz
    Alkohol:14.23%
    Kiszerelés:0.75 l
  • Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

    2009
    Érett, tiszta Cabernet sauvignon egy éven át használt barrique hordóban érlelve. Fűszerek, bors, feketeribizli és hosszú korty a (…)
    Bortermelő:Konyári Pincészet
    Bortípus:vörös száraz
    Alkohol:13.5%
    Kiszerelés:0.75 l
  • Cabernet Sauvignon - Syrah

    Cabernet Sauvignon - Syrah

    2009
    Mély, kékes tónus, avaros, fűszeres syrahillat. Íze is igéző: feketebors, szilva, hosszú kesernye, érett tannin. Fele syrah, fele (…)
    Bortermelő:Konyári Pincészet
    Bortípus:vörös száraz
    Alkohol:14%
    Kiszerelés:0.75 l
  • Kékfrankos

    Kékfrankos

    2009
    Érett bor. Kifinomult, összetett földes illat, cékla, füst, gomba és avar. Közepes test, mediterrán stílus, egészen extravagáns, (…)
    Bortermelő:Konyári Pincészet
    Bortípus:vörös száraz
    Alkohol:13%
    Kiszerelés:0.75 l