Egri borvidék

Egri borvidék

Az Egri borvidék Magyarország egyik történelmi borvidéke. Északkelet-Magyarországon a Bükk hegység déli lankáin, Heves megye területén helyezkedik el, egyes részei Borsod-Abaúj-Zemplén megye területére nyúlnak át. A 22 160 hektár (ebből 18 302 ha I. osztályú) teljes területéből napjainkban mintegy 6000 hektár a szőlőültetvény. A borvidék névadója és központja Eger, amely mellett további 19 község tartozik hozzá. A borvidéki szőlő- és borkultúra közel 1000 éves múltra tekint vissza, alapvetően meghatározta és meghatározza ma is az itt élő emberek életét.

Az egri borvidék Magyarország egyik legszárazabb és leghűvösebb éghajlatú borvidéke, amit észak felől a Bükk hegyvonulata véd a hideg légáramlatoktól. A vörösborok termelésének főleg a délnek, délnyugatnak néző lejtők mikroklímája kedvez.

A borvidék területének legnagyobb részét riolittufa borítja; jóval kisebb a mészkő márga, valamint agyagmárga elterjedési területe. A tufa málladékából fekete, mészszegény nyirok, barnaföld, illetve agyagbemosódásos barna erdőtalaj alakult ki.

A szőlőfajták tekintetében Eger egy rendkívül sokszínű borvidék, a megszámlálhatatlan számú termesztett szőlőfajtát a vidék történelme, a fél évszázados szocialista gazdálkodás, valamint a rendszerváltás óta eltelt időszak fogyasztási trendjei magyarázzák. A leggyakrabban telepített, illetve a legjobb minőségű borokat adó szőlőfajták:
Fehérszőlő: olaszrizling, chardonnay, hárslevelű, leányka.
Kékszőlő: kékfrankos, merlot, cabernet franc, pinot noir, portugieser, kadarka és cabernet sauvignon.
A borvidék leghíresebb bora a több vörösborszőlő borának házasításával készülő Egri Bikavér, ami egy testes, karakteres, jó savgerinccel rendelkező házasított bor. Valaha a Kadarka különböző változatai domináltak benne, ma gyakran a Kékfrankos, illetve a Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon, valamint Eger egyéb, engedélyezett szőlőfajtái. A borvidékről számos védett eredetű bor származik.

Borok a Egri borvidékről

  • Blauburger

    Blauburger

    2009
    A Blauburger egy Ausztriából eredendő fajta, melyet a Kékfrankos és Portugieser házasításából nyertek. Robusztos, testes (…)
    Bortermelő:Vincze pincészet
    Bortípus:vörös száraz
    Alkohol:12%
    Kiszerelés:0.75 l
  • Cabernet Franc

    Cabernet Franc

    2008
    Az Arcanum Cabernet Franc sorozatot folytató 2008-as évjárat is remekül sikerült. Újra egy nagy bort kóstolhatunk, illatában (…)
    Bortermelő:Vincze pincészet
    Bortípus:vörös száraz
    Alkohol:13%
    Kiszerelés:0.75 l
  • Egerszóláti Olaszrizling

    Egerszóláti Olaszrizling

    2008
    Különleges "szóláti" zamatokkal rendelkezik. A virágos, mézes illathoz finom fás jelleg is hozzájárul, amit az új hordóban való (…)
    Bortermelő:Sike pincészet
    Bortípus:fehér száraz
    Alkohol:14%
    Kiszerelés:0.75 l
  • Egri Bikavér

    Egri Bikavér

    2009
    Rubin szín, gazdag, fűszeres íz, lesimult tannin. Piros ribizlire emlékeztető illat, együtt a fahordós érlelés ászkolási (…)
    Bortermelő:Thummerer pincészet
    Bortípus:vörös száraz
    Alkohol:13.5%
    Kiszerelés:0.75 l